Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di spalla di manzo, in bocconcini (3 cm)
- 170 g di cipolla rossa, in spicchi
- 150 g di carote, a rondelle (1-2 cm)
- 70 g di sedano, a pezzi (0,5-1 cm)
- 80 g di peperone rosso, a pezzi (2 cm)
- ¾ - 1 cucchiaino di paprica piccante
- 600 g di acqua
- 30 g di concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
of 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l), sbriciolato - 4 grani di pepe rosa
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di timo secco
- ½ - 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 250 g di pasta fresca tipo gnocchi
- prezzemolo fresco, tritato, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Eiwitten
- 29.5 g
- Koolhydraten
- 30.3 g
- Vetten
- 34 g
- Verzadigd vet
- 8.8 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 1138.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 Std. 20 Min
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1h
Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta
1h 5min
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
2h 45min
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
45min
Tiramisù
5 Std. 20 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1u. 15min
Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno
45min
Spezzatino di manzo con patate
1 Std. 10 Min
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min