Lasagna ai quattro formaggi

Lasagna ai quattro formaggi

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g Emmental a pezzi

Lasagne

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
½ cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Besciamella

80 g di burro a pezzi
1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
100 g di ricotta
150 g di formaggio Montasio a tocchetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1256.1 mg

Eiwitten 41.3 g

Calorieën 3457.5 kJ / 826.3 kcal

Vetten 48.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 26.9 g

Koolhydraten 59 g

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