![Milhojas con crema de vainilla Milhojas con crema de vainilla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/482835fa-16dc-4985-8b4b-f4f41766b42d/Derivates/38dd61e6-f0c9-4f91-911c-c798098cc33d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 500 g de leche
- 100 g de azúcar
- 40 g de harina de repostería
- 10 g de maicena
- 6 yemas
-
1
vaina de vainilla (solo la raspadura)
of 1 sobre de azúcar vainillado - 1000 g de agua
Hojaldre
- 200 g de harina de repostería
- 200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
- 90 g de agua helada
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1618 kJ / 386 kcal
- Eiwitten
- 6.8 g
- Koolhydraten
- 36.4 g
- Vetten
- 24.2 g
- Verzadigd vet
- 14.4 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 45.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3h 50min
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4h 30 min
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15 min
Bombas crujientes de crema
5h 30min
Mini eclairs de frambuesa
3h
Manzanas caramelizadas
30 min
Cupcakes banoffee pie
5h 40min
Choux craquelin con nata y fresas
1h 10 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25h 40min
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2h
Petisús (éclairs)
1h 50 min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2h 35min