Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u.

8 raciones

Ingrediënten

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 45.7 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1618 kJ / 386 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 36.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema pastelera

10min

Carré de cordero con gratén de patata

1u. 25min

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3u. 30min

Tarta de frutas de verano

5u.

Milhojas de chocolate y caramelo

2u.

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24u.

Tiramisú

5u. 20min

Milhojas de dulce de leche

3u.

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2u.

Minitartaletas de lemon pie

1u. 45min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3u. 15min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.