Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u.

8 raciones

Ingrediënten

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 45.7 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1618 kJ / 386 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 36.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Milhojas con crema pastelera y nata

1 Std.

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3 Std. 30 Min

Buñuelos con crema de azafrán

40 Min

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2 Std.

Crema pastelera (Espesar)

15 Min

Tarta de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Cañas de nata

30 Min

Tiramisú (sin lactosa)

8 Std. 30 Min

Profiteroles de tiramisú

4 Std.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min

Tarta de limón y merengue

3 Std.

Tarta de crema pastelera y fresas

2 Std. 15 Min