Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1.3 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 15.5 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 82.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Iarna în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1u.

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5min

Salată de farro, mere și merișoare

Geen beoordelingen

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1u. 30min

Terină condimentată de porc

Geen beoordelingen

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Geen beoordelingen

Granita de castravete cu gin

45min

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Ras el Hanout

15min

Salată cu pere și Roquefort

15min

Caipirinha

Geen beoordelingen

Curry de linte cu dovleac la aburi

1u. 15min