Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1.3 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 15.5 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 82.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Iarna în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 godz. 40 min

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

Brak ocen

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Brak ocen

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

20 min

Legume rădăcinoase gratinate

1 godz.

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24 godz. 50 min

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 min

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Quiche cu tofu

1 godz. 30 min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Brak ocen

Kimchi

51 godz.

Pesto

10 min