Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1.3 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 15.5 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 82.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Iarna în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese

45min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Brunch din Orientul Mijlociu

Geen beoordelingen

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Bolul coreean cu carne de vită

1u. 10min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Batoane cu müsli și dovleac

Geen beoordelingen

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1u. 30min