Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Sos Bordelaise
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
6 porții
Ingrediënten
-
pătrunjel verde frunzele separate de tulpini5 - 6 fire
-
unt tăiat cuburi100 g
-
ceapă tăiată sferturi100 g
-
morcovi tăiați bucăți50 g
-
șalote tăiate jumătăți6
-
făină40 g
-
apă400 g
-
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat1
-
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)1
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 - 2 prize
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
foaie de dafin proaspătă1
-
boabe de piper negru zdrobite5
-
vin roșu500 g
-
fond de vită (optioneel)1 lingură
-
zeamă de lămâie1 lingură
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porție
Eiwitten
2 g
Calorieën
775 kJ /
187 kcal
Vetten
14 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sosuri
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
15min
Spumă de căpșuni și frișcă
5min
Spată de porc sous-vide
Geen beoordelingen
Înghețată de mentă cu ciocolată
10u. 25min
Înghețată cu iaurt
10u. 20min
Manhattan
Geen beoordelingen
Salată cu pere și Roquefort
15min
Bolul coreean cu carne de vită
1u. 10min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2u. 20min
Sos de piper
30min
Tartar de somon
10min
Ardei în sos dulce-acrișor
30min