Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

6 porții

Ingrediënten

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optioneel)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 2 g

Calorieën 775 kJ / 187 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sosuri 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Unt cu brandy

Geen beoordelingen

Terină condimentată de porc

Geen beoordelingen

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Șoricei din cartofi copți

1u. 15min

Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)

25min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1u. 5min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1u. 10min

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1u. 10min

Sos olandez

15min

Sos Roquefort

20min

Sos bearnez

15min

Sos în stil Big Mac

4u.