Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

6 porții

Ingrediënten

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optioneel)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 2 g

Calorieën 775 kJ / 187 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sosuri 10 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Ruladă de porc

1u. 30min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4u.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5u. 5min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1u. 40min

Plăcintă cu ciuperci

1u. 40min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Concentrat pastă de pui

45min

Concentrat pastă de carne

45min

Cartofi Hasselback

1u. 5min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1u.

Tartă cu ton și roșii

30min