Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

6 porții

Ingrediënten

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optioneel)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 2 g

Calorieën 775 kJ / 187 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sosuri 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sos Butterscotch

Keine Bewertungen

Cotlete de miel cu curry

1 Std.

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2 Std. 40 Min

Pesto cu fistic

10 Min

Dacquoise cu zmeură

2 Std.

Gin Fizz

5 Min

Cocktail caipiroska cu căpșune

10 Min

Plăcintă cu miel și praz

2 Std.

Sos pentru grătar în stil texan

20 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 Std. 20 Min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 Min