Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g medium-sized prawns, cleaned and deveined, patted dry
- 2 tbsp fish sauce
- 60 g cooking oil
- 3 garlic cloves
- 100 g yellow onions
- 30 g green capsicum, deseeded
- 30 g red capsicum, deseeded
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, bruised
- 350 g parboiled basmati rice, rinsed
- 100 g fresh pineapples, cut in cubes (2 cm x 2 cm)
- 450 g water
- 4 tbsp nam prik pao (Thai chilli paste)
- 1 tsp sugar
- ½ tsp salt
- ½ tsp chilli powder
- 2 fresh green limes, juice only
- 1 sprig fresh coriander, leaves only, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2686 kJ / 642 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 90 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 2472 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Nasi Lemak
45min
Oil-free honey chicken wings
50 min
Sweet And Sour Prawns
25 min
Sambal Petai Prawns
20min
Curry Chicken
1 godz.
Spicy Black Pepper Chicken
50 min
Dried Shrimp Sambal
55 min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
Char Kway Teow
15 min
Braised Yee Mee
30 min
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25 min