Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pesmetul
-
100
g pâine cu mălai, tăiată bucăți
of 100 g pâine, tăiată bucăți - 15 g ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură coriandru proaspăt, doar frunzele
Toppingul de măsline
- 100 g măsline negre fără sâmburi
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță parmezan ras
- ½ lămâie, doar zeama
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză sare de mare fină
Codul
- 800 g apă
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
- 2 prize sare de mare fină
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 65 g ulei de măsline, plus pentru uns vasul de copt
- 2 căței de usturoi
- 800 g cod file, fără piele, tăiat bucăți (4 cm)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), albușurile și gălbenușurile separate
- 70 g smântână, min. 30% grăsime
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2254 kJ / 539 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 29 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Curry de legume indian
50min
Caldeirada (Tocană de pește)
45min
Cod cu unt și citrice
50min
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 Min
Ananas sous-vide
Geen beoordelingen
Bavareză de sparanghel
Geen beoordelingen
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35 min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Crêpes Suzette
35 Min
Tagliatelle cu hribi
1h