Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
TM5 TM6

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

4.5 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

Găluștile de verdeață

  • 10 - 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, pătrunjel, leurdă, hasmațuchi etc.), doar frunzele
  • 200 g lapte
  • 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • ¾ linguriță sare
  • ¼ linguriță nucșoară, măcinată (optioneel)
  • 150 g griș
  • 1 ou

Supa de sfeclă

  • 500 g sfeclă roșie, crudă, curățată, tăiată bucăți
    of 500 g sfeclă roșie, coaptă, tăiată bucăți
  • 700 g apă
  • 150 g vin alb
  • 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume,
    of 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 25 g făină
  • ½ - 1 linguriță sare
  • 2 prize nucșoară, măcinată
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 100 g smântână
  • 1 lingură oțet de vin (optioneel)

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1386 kJ / 331 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
17 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten