Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di patate a fette
1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
1 cipolla media a fette sottili
1 carota a cubetti (1 cm)
1 gambo di sedano a cubetti
500 g di acqua
1 cucchiaio di capperi sotto sale lavati e dissalati
20 g di acciughe sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco
1 pizzico di coriandolo in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 128 g

Calorieën 5075 kJ / 1213 kcal

Vetten 47.3 g

Vezels 9.5 g

Koolhydraten 73.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di pesce 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi di lenticchie con luganega

1 h 35 min

Petto d'anatra all'uva

1 h 10 min

Capesante ai funghi porcini

1 h 20 min

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2 h 10 min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 min

Crema di pesche caramellate e cannella

2 h 15 min

Cipolle ripiene al prosciutto

1 h

Salsa di cipolle rosse e mele

40 min

Torta di pane salata

55 min

Crostata di fiori e zucchine

1 h 35 min

Infuso energizzante al rosmarino e salvia

30 min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1 h 10 min