Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di patate a fette
1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
1 cipolla media a fette sottili
1 carota a cubetti (1 cm)
1 gambo di sedano a cubetti
500 g di acqua
1 cucchiaio di capperi sotto sale lavati e dissalati
20 g di acciughe sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco
1 pizzico di coriandolo in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 128 g

Calorieën 5075 kJ / 1213 kcal

Vetten 47.3 g

Vezels 9.5 g

Koolhydraten 73.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di pesce 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Vitello tonnato

24 godz. 45 min

Coniglio alla mediterranea

50 min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40 min

Pescatrice ai pomodorini

1 godz.

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 godz.

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1 godz. 30 min

Tagine di rana pescatrice

1 godz. 5 min

Coniglio in umido

1 godz. 25 min

Coniglio stufato

1 godz. 10 min

Coniglio ai funghi

1 godz. 10 min

Filetto di trota con purea di broccoli

50 min