Compatibele versies
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bacalhau
- 15 g salsa
- 350 g azeite
- 8 dentes de alho
- 2 folha de louro
- ½ malagueta
- 2 postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
- 4 ovos
- 700 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 400 g cebola cortada em lâminas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
Molho pil pil
- Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3389 kJ / 811 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 63 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Caril de camarão com arroz basmati
35 Min
Bacalhau da alentejana na Bimby Friend
50 Min
Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
45 Min
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35 Min
Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã
1 Std.
Caril de frango rápido com arroz basmati
40 Min
Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes
2h 10min
Lasanha
1ωρ. 45 λεπτ.
Frango garam massala com arroz basmati
35 Min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1 Std.
Esparguete à carbonara
25min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45 Min