Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

6 doses

Ingrediënten

Bacalhau

salsa
15 g
azeite
350 g
dentes de alho
8
folha de louro
2
malagueta
½
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
2
ovos
4
água
700 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
800 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de

Molho pil pil

Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 31 g

Calorieën 3389 kJ / 811 kcal

Vetten 63 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Friend 13 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Frango jerk jamaicano

1u. 15min

Salada de bacon e feijão-verde com frutos secos e parmesão

25min

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

30min

Tortilha de batata a vapor - TM5

45min

Bolinhos de salmão

2u. 20min

Tarte de Brie e legumes

40min

Guisado de grão com legumes

45min

Arroz de salmonete

1u. 45min

Salada de lulas grelhadas com guacamole

30min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45min

Risoto com feijão e couves

40min

Sopa de couve com almôndegas de aves

50min