Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

6 doses

Ingrediënten

Bacalhau

salsa
15 g
azeite
350 g
dentes de alho
8
folha de louro
2
malagueta
½
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
2
ovos
4
água
700 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
800 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de

Molho pil pil

Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 31 g

Calorieën 3389 kJ / 811 kcal

Vetten 63 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Friend 13 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalhau da alentejana na Bimby Friend

50min

Barriga de porco assada com pera e cebola

12u.

Aveludado de mexilhão

50min

Cabrito assado

16u.

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1u. 10min

Creme de tamboril e camarão

1u.

Sanduíche de carne de porco desfiada

5u. 15min

Bacalhau da alentejana

50min

Caldeirada à algarvia

3u.

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

1u. 25min

Arroz de polvo à espanhola

1u. 30min

Sopa de peixe e legumes

40min