Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Plato de mariscos con pulpo, carpaccio de pez espada y salmón ahumado
Voorbereiding. 1u.
Totaal 3u. 15min
8 porciones
Ingrediënten
Palitos de pan
-
160 g de agua
-
g de levadura seca10 g de levadura fresca
-
1 cdita de azúcar
-
aceite de oliva cantidad suficiente para engrasar
-
400 g de harina de trigo
-
65 g de aceite de oliva
-
10 g de sal
-
harina de trigo para enharinar
Mayonesa aromatizada
-
250 g aceite de girasol
-
1 huevo
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
1 cdita de hierbas de Provenza secas
-
1 cdita de sal
Vinagreta
-
40 g aceite de oliva extra virgen
-
20 g jugo de limón amarillo
-
2 ramitas de cebollín picado
-
1 pizca de sal
Montaje
-
150 - 200 g de pez espada carpaccio (ver tip)
-
150 - 200 g de salmón ahumado en laminas
-
150 - 200 g pulpo entero crudo carpaccio (ver tip)
-
50 g aceituna verde deshuesada50 g aceituna negra deshuesada
-
jitomate cherry para decorar
-
80 g alcachofa en aceite, escurrida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Natrium
504 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2877 kJ /
688 kcal
Vetten
49 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
42 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SALUDABLE
15 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Caldo de camarón
40min
Ensalada siciliana
40min
Rub de hierbas finas
5min
Pico de gallo
5min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15min
Cereal de canela
1u.
Clamato
5min
Sangrita
5min
Caldo de camarón
25min
Queso panela en salsa roja con nopales
50min
Agua de alfalfa, lechuga y limón
5min
Salsa de molcajete
10min