Compatibele versies
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tocana de vită cu bere neagră
- 40 g ulei vegetal
- 500 g carne de vită pentru tocană, tăiată bucăți (5-6 cm)
- 160 g bacon crud-uscat, tăiat cuburi (1 cm)
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 160 g ceapă, tăiată felii
- 90 g țelină tulpină, tăiată felii (1 cm)
- 30 g făină
- 200 g bere neagră
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 5 - 10 g frunze de cimbru proaspăt
- 2 foi de dafin, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
of 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 450 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 20 g oțet de vin roșu
Piureul irlandez
- 150 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 150 g lapte
- 50 g unt, tăiat bucăți
- ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3366 kJ / 804 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 54 g
- Verzadigd vet
- 22 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 1524 mg
Alternatieve recepten
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Geen beoordelingen
Orez cu pak choi și șuncă
Geen beoordelingen
Cocktail cu ceai negru și rom
1 Std. 30 Min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Geen beoordelingen
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Geen beoordelingen
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45 min
Supă cremă de broccoli cu alac
Geen beoordelingen
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min
Negresă cu caramel
1h 20min
Chifteluțe de vițel cu legume
30 min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h