Macaron Christmas tree

Macaron Christmas tree

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u. 15min

8 raciones

Ingrediënten

Almendra y azúcar glas

150 g de almendra molida (no casera)
150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

120 g de azúcar
35 g de agua
105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
1 punta de cuchillo de colorante oro (en pasta o gel)

Crema de mantequilla

325 g de mantequilla en dados de 2 cm
4 claras de huevo
220 g azúcar glas

Montaje

1 plátano
grageas de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 64.5 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1309 kJ / 313 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 65.3 g

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