Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 40min

24 unidades

Ingrediënten

Gelatina de mermelada

6 hojas de gelatina
150 g de mermelada de frambuesas
250 g de zumo de arándanos rojos
1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

100 g de mermelada de frambuesas
60 g de azúcar
40 g de agua
2 claras de huevo
2 - 3 gotas de colorante rojo (optioneel)
24 frambuesas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 52.9 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 387 kJ / 92 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 18.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 132 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1u. 30min

Tarta de frutas de verano

5u.

Milhojas con crema de vainilla

5u.

Merengue francés

2u. 15min

Tarta de requesón y fresas

6u. 20min

Ganache de maracuyá

4u. 40min

Crema de lima

2u. 20min

Bizcocho con fresas y nata

2u.

Chocolate caliente a la canela

10min

Tarta de limón y merengue

2u. 10min

Tarta a las tres leches

12u. 45min

Brazo de gitano

3u.