Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 40min

24 unidades

Ingrediënten

Gelatina de mermelada

6 hojas de gelatina
150 g de mermelada de frambuesas
250 g de zumo de arándanos rojos
1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

100 g de mermelada de frambuesas
60 g de azúcar
40 g de agua
2 claras de huevo
2 - 3 gotas de colorante rojo (optioneel)
24 frambuesas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 52.9 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 387 kJ / 92 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 18.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 132 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Estrella brioche nevada

3u. 10min

Cronuts con salsa de toffelate

6u.

Tarta Thermomix® gravedad zero

5u. 30min

Melindres (Galicia)

1u.

Trufas de café

8u. 30min

Tarta versátil para celebrar

4u.

Cupcakes tela de araña

2u. 10min

Panettone de avellanas y marron glacé

18u. 10min

Charlota de albaricoques con crema de limón

13u.

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4u. 45min

Tarta helada de dulce de leche

9u.

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2u. 30min