Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
TM6 TM5 TM31

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Gelatina de mermelada

  • 6 hojas de gelatina
  • 150 g de mermelada de frambuesas
  • 250 g de zumo de arándanos rojos
  • 1 cucharadita de agaragar (3 g)

Plancha de bizcocho genovés

  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal

Merengue de mermelada y montaje

  • 100 g de mermelada de frambuesas
  • 60 g de azúcar
  • 40 g de agua
  • 2 claras de huevo
  • 2 - 3 gotas de colorante rojo (optioneel)
  • 24 frambuesas

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
387 kJ / 92 kcal
Eiwitten
2.2 g
Koolhydraten
18.4 g
Vetten
1.2 g
Verzadigd vet
0.3 g
Vezels
0.4 g
Natrium
52.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten