Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 gelatine sheets (1.9 g per sheet)
- 50 g water, plus extra for soaking
- 300 g fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra for garnishing
- 200 g sugar
- 250 g quark or smooth ricotta cheese
- 250 g pouring (whipping) cream, chilled
- fresh mint leaves, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1362 kJ / 324.3 kcal
- Eiwitten
- 8.4 g
- Koolhydraten
- 38.1 g
- Vetten
- 15.7 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 80.7 mg