Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Berry mousse
Voorbereiding. 20min
Totaal 5u.
6 portions
Ingrediënten
-
gelatine sheets (1.9 g per sheet)5
-
water for soaking
-
fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra for garnishing300 g
-
sugar200 g
-
quark or smooth ricotta cheese250 g
-
pouring (whipping) cream (see Tips)250 g
-
fresh mint leaves for garnishing
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
80.7 mg
Eiwitten
8.4 g
Calorieën
1362 kJ /
324.3 kcal
Vetten
15.7 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
10.1 g
Koolhydraten
38.1 g
