Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

4.8 559 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carote a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo bavette
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.7 g

Calorieën 1878 kJ / 449 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara love 19 recepten
Italië

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20 Min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 Min

Pasta ricotta e pomodorini

30 Min

Spaghettini ai peperoni

50 Min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 Min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 Min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 Min

Pappardelle spinaci e cipollotti

40 Min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 Min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 Min

Pasta feta e pomodorini

30 Min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 Min