Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

4.8 542 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carote a listarelle (5 mm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo bavette
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.7 g

Calorieën 1878 kJ / 449 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara Love 18 recepten
Italië

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghettini ai peperoni

50 min

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30 min

Pasta ricotta e pomodorini

30 min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Penne al sedano

30 min

Penne risottate con verdure

35 min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 min

Caserecce con pisellini freschi e bacon croccante

45 min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40 min