Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.7 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Vetten 66 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 28.6 g

Koolhydraten 53.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panini limone e miele

5u. 30min

Bon bon ripieni di toffee

2u. 30min

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6u. 25min

Panettone con fichi e noci

7u. 30min

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12u. 30min

Mandorlaccio

1u. 10min

Lu frustingu

18u.

Yogurt mousse cake all'arancia

17u. 20min

Taralli dolci al profumo esotico

1u. 30min

Sacher gelata

15u.

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6u.

Biscotti cegliesi

1u. 10min