Sacher gelata

Sacher gelata

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 15u.

8 porzioni

Ingrediënten

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1941 kJ / 464 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 49.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come in gelateria 100 recepten
Italië

Dessert da brivido 10 recepten
Italië

Dessert da brivido 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panettone con fichi e noci

7h 30min

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12h 30min

Mandorlaccio

1h 10min

Zufoli

5h

Biscotti cegliesi

1h 10min

Colomba Piña Colada

1h 30min

Sandwich colorati

3h 15min

Panini limone e miele

5h 30min

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6h

Taralli dolci al profumo esotico

1h 30min

Pariser bullar

2h 50min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5h 30min