Sacher gelata

Sacher gelata

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 15u.

8 porzioni

Ingrediënten

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1941 kJ / 464 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 49.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come in gelateria 100 recepten
Italië

Dessert da brivido 10 recepten
Italië

Dessert da brivido 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato biscotto

7 godz. 45 min

Coppetta all'amarena

11 godz. 40 min

Gelato alla nocciola senza uova

10 godz. 20 min

Gelato al limone

8 godz. 20 min

Gelato al cioccolato

12 godz.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Tartufi con cuore al cocco

6 godz. 50 min

Gelato al cioccolato bianco

10 godz. 20 min

Spagnola

10 godz. 20 min

Fantasia di nocciole

1 godz. 35 min

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

8 godz. 25 min

Coppetta al caffè

2 godz. 15 min