Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g di pan di Spagna, un disco (Ø 18 cm e altezza 1.5 cm circa)
Crema allo yogurt
- 170 g di yogurt bianco non dolcificato
- 25 g di zucchero a velo
- 170 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 6 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda e strizzati
Mousse allo yogurt e arancia
- 170 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 120 g di succo di arancia rossa, spremuto fresco e filtrato
- 25 g di zucchero a velo
- 8 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda e strizzati
- 170 g di yogurt bianco non dolcificato
Gelatina all'arancia
- 200 g di succo di arancia rossa, spremuto fresco e filtrato
- 60 g di zucchero a velo
- 6 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda e strizzati
- 1 arancia, preferibilmente biologica, a fettine
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 1344 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 4.6 g
- Koolhydraten
- 34.3 g
- Vetten
- 18.4 g
- Vezels
- 0.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema mascarpone al limone senza uova
10 λεπτ.
Panna montata
10 λεπτ.
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min
Ciambelline glassate
50min
Whoopie al caffè
2 Std.
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Cupcake con panna montata
55 min.
Crema mousseline
1h
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Pasta di zucchero
1h 10 min.
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6h 30min
Latte caldo al caramello
25min