Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Tartelette au foie gras
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 30min
6 portions
Ingrediënten
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café d'épices à pain d'épices
-
150 g de beurre froid, coupé en morceau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de sucre en poudre
-
60 g d'eau froide
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 c. à café de sucre roux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
534.5 mg
Eiwitten
7.5 g
Calorieën
2471.2 kJ /
595.7 kcal
Vetten
48.2 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
28 g
Koolhydraten
32 g
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