Layer cake façon tiramisu

Layer cake façon tiramisu

2.9 129 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

8 parts

Ingrediënten

La génoise

6 œufs
130 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
130 g de farine de blé
50 g de cacao en poudre non sucré
beurre pour les moules
150 g de café préparé, fort

La mousse au mascarpone et le décor

400 g de mascarpone
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
20 g de cacao en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 13 g

Calorieën 2046 kJ / 489 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3h 15min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3h

Naked cake aux framboises

1h 30min

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Layer cake au lemon curd

5h

Génoise

50min

Cupcakes au chocolat

12h

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Layer cake

1h 45min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

Génoise au chocolat

45min