Floating islands

Floating islands

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla sauce (crème anglaise)

egg yolks
6
milk
450 g
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (optioneel) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (optioneel) chopped
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Fruit sauce (coulis)

10min

Creamy Broccoli Sauce

35min

Carrot and Apple Cake

1u. 30min

Quick Falafel

30min

Irish Apple Cake with Crème Anglaise

1u. 10min

Gluten-free Gingerbread Biscuits

1u. 30min

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

25u. 40min

Caesar Salad

30min

Raspberry Oatmeal Breakfast Cake

40min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1u.

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4u. 30min

Vegan Brownies

2u. 40min