Floating islands

Floating islands

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla sauce (crème anglaise)

egg yolks
6
milk
450 g
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (optioneel) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (optioneel) chopped
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Jam Sandwich Biscuits

2u. 15min

Carrot and Apple Cake

1u. 30min

Amaretti

35min

Irish Apple Cake with Crème Anglaise

1u. 10min

Gluten-free Gingerbread Biscuits

1u. 30min

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

25u. 40min

Chocolate icing (ganache)

20min

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11u. 30min

Fruit sauce (coulis)

10min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4u. 30min

Vegan Brownies

2u. 40min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1u.