Babaganoush con crackers de semillas

Babaganoush con crackers de semillas

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 30min

14 portions

Ingrediënten

Babaganoush

2 - 3 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de jugo de limón
20 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tahini

2 cucharadas de gomasio
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo

½ cucharadita de asafétida en polvo
1 pellizco de pimienta molida

Crackers de semillas

50 g de semillas de lino
180 g de almendras enteras con piel
50 g de semillas de chía
½ cucharadita de sal rosada
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de agua
1 huevo
½ cucharadita de orégano seco
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de cúrcuma molida activada con pimienta negra

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 668 kJ / 160 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Amor para mamá 12 recepten
Internationaal

Somos muchos 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1u. 25min

Granola

25min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min

Leche de coco

45min

Tarta soufflé de espinaca

1u.

Tarta con relleno de kale

1u.

Crackers de semillas

50min

Emulsión de remolachas

1u. 30min

Bondiola con cremoso de batata

1u. 20min

Chipa

30min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2u. 15min

Babaganoush

50min