Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

4.7 974 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
80 - 100 g de cebolla
40 g de mantequilla
150 g de patata pelada y cortada en trozos
600 g de caldo de pollo
3 - 4 peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de nata
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 lonchas de jamón serrano muy finas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 678 kJ / 162 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cremas calientes 11 recepten
Spanje

Cremas calientes 11 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de espárragos blancos

25min

Crema de calabacín y aguacate

30min

Vichyssoise

2u. 20min

Crema de champiñones

20min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Crema fría de manzana al curry

5u. 40min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1u. 30min

Sopa fría de manzana y puerro

2u. 40min

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Vichyssoise de apio

40min