Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

4.1 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno
60 g di burro
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
90 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10 g

Calorieën 1723 kJ / 412 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 64.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tutti a tavola! 14 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frullato di pesca super veloce

10min

Lenticchie in umido (Bimby Friend)

1u. 30min

Biscotti al cioccolato fondente

2u. 10min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min

Risotto al tartufo

40min

Zucchine ripiene alla ligure

1u. 30min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30min

Pesto di prezzemolo

10min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1u. 30min

Calamari in umido

55min

Pesto di noci

15min