Beef liquid stock (TM5)

Beef liquid stock (TM5)

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 25min

1320 g

Ingrediënten

vegetable oil
10 g
onion peeled and cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves cut into halves
2
beef meat and bones (see Tips)
400 - 500 g
salt
1 - 1 ½ tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
1 - 2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1320 g

Natrium 3410 mg

Eiwitten 102 g

Calorieën 3501.9 kJ / 837 kcal

Vetten 32.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow cook (TM5) with blade cover 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3u. 10min

Chocolate pudding

Chocolate pudding

6u. 30min

Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

40min

Orange coloured eggs

Orange coloured eggs

Geen beoordelingen

Strawberry jam

Strawberry jam

55min

Natural (plain) yoghurt

Natural (plain) yoghurt

11u. 10min

Plain Yogurt in Varoma

Plain Yogurt in Varoma

12u.

Orange Campari marmalade

Orange Campari marmalade

1u. 35min

Six-layer cake

Six-layer cake

5u. 45min

Baked beans

Baked beans

13u. 25min

Buttermilk corn cakes

Buttermilk corn cakes

25min

Black forest cake

Black forest cake

5u.