Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)
4.3 3 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 12u. 50min
20 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pizza Dough
  • water
    255 g
  • dried instant yeast
    1 ⅛ tsp
  • "00" pasta flour (type 00)
    410 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • sea salt
    1 tsp
Cashew Mozzarella
  • cashews
    355 g
  • water plus extra to soak
    425 g
  • ice cold water for water bath
  • nutritional yeast
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • citric acid
    ½ tsp
  • polenta to sprinkle
  • pizza sauce of choice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 280.7 mg
Eiwitten 6.5 g
Calorieën 807 kJ / 192.9 kcal
Vetten 15.3 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 2.7 g
Koolhydraten 10.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

G&T cocktail

4.5(8)

5min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

4.5(14)

24u. 15min

Magnolia Kitchen brownies

4.5(131)

1u. 10min

Grilled eggplant dip

4.0(43)

2u.

Aloo tikki

3.4(11)

55min

Peanut butter and chocolate custard

4.5(41)

15min

'Eat the rainbow' breakfast bowl

4.6(13)

40min

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

4.6(49)

2u. 10min

Dairy free hot chocolate

4.5(4)

10min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

4.7(33)

29u. 45min

Rosy glow smoothie

4.9(52)

10min

Zingy avocado and lime dip

4.8(74)

10min