Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Kürbis-Baba-Ganoush
4.0 5 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sesam, geröstet
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6.3 mg
Eiwitten 2.3 g
Calorieën 279.5 kJ / 66.8 kcal
Vetten 2.5 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Knaller Kürbis! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

4.0(4)

50min

Linsenwraps (glutenfrei, vegan)

3.0(3)

3u. 40min

Quinoa-Brot

3.4(24)

12u. 45min

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

3.8(11)

1u. 30min

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8(5)

120u.

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5(183)

50min

Veganer Salatkäse-Ersatz

3.8(13)

2u. 45min

Weiße-Bohnen-Dip

3.9(43)

20min

Erbsen-Minz-Aufstrich

4.1(51)

15min

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

4.2(12)

30min

Rote-Bete-Hummus

4.5(540)

50min

Walnuss-Tomaten-Aufstrich

4.2(173)

15min