Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Kürbis-Baba-Ganoush
3.7 6 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sesam, geröstet
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6.3 mg
Eiwitten 2.3 g
Calorieën 279.5 kJ / 66.8 kcal
Vetten 2.5 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Knaller Kürbis! 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

4.1(60)

45min

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

4.6(69)

13u.

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

3.7(7)

15min

Asiatischer Sauerkraut-Salat

3.3(8)

10min

Vegane Crème Brûlée

3.1(18)

7u.

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

3.4(65)

1u. 10min

Vegane Zitronen-Schwarztee-Tarte

3.9(33)

1u. 30min

Süß-Sauer-Dhal

3.1(8)

3u. 30min

Ingwer-Chili-Balls

3.9(24)

45min

Orientalischer Blumenkohlsalat

4.4(53)

1u.

Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

4.5(239)

20min

Erbsen-Minz-Aufstrich

4.1(51)

15min