Kürbis-Baba-Ganoush

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6.3 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 279.5 kJ / 66.8 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Knaller Kürbis! 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Orientalischer Blumenkohlsalat

1u.

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1u. 10min

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

15min

Asiatischer Sauerkraut-Salat

10min

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

1u. 10min

Vegane Zitronen-Schwarztee-Tarte

1u. 30min

Süß-Sauer-Dhal

3u. 30min

Vegane Aioli

120u.

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13u.

Erbsen-Minz-Aufstrich

15min

Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

20min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45min