Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Kürbis-Baba-Ganoush
3.7 6 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sesam, geröstet
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 6.3 mg
Eiwitten 2.3 g
Calorieën 279.5 kJ / 66.8 kcal
Vetten 2.5 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Knaller Kürbis! 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Johannisbeer-Ketchup

4.8(66)

1u. 30min

Avocadosauce

4.1(24)

10min

Mango-Chutney

4.8(740)

1u.

BBQ-Sauce

4.7(340)

25min

Cremiger Feta-Dip

4.4(152)

5min

Zitrus-Aioli

4.3(64)

10min

Senf, indisch

4.3(44)

15min

Kürbis-Aprikosen-Chutney

4.2(30)

1u.

Avocado-Mayonnaise

3.9(283)

15min

Paprika-Walnuss-Dip

3.8(576)

5min

Tomaten-Ketchup

4.6(986)

40min

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4(5)

30min

 Alles tonen
Alles tonen