Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
arancia, preferibilmente biologica
of 1 limone, preferibilmente biologico - 200 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 160 g di filetti di sogliola, puliti
- 100 g di code di scampi, pulite
- 100 g di robiola
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pane tostato, a piacere
- verdure miste, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1205 kJ / 288 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 4.9 g
- Vetten
- 15.4 g
- Vezels
- 0.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse salmone e aneto
10min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 Min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1小时
Capesante al profumo di arancia
1 Std. 10 Min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1小时
Paté ai due salmoni
1小时
Insalata di cozze e salsa al lime
40min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5 min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4 Std. 30 Min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min