Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4 100 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
2 rametti di timo fresco le foglioline
40 g di olio extravergine di oliva
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
150 g di funghi champignon a fette
25 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
80 g di acqua
80 g di vino rosso
prezzemolo fresco per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 75 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 1376.8 kJ / 344 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 8.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 25 recepten
Italië

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 Std. 30 Min

Pesto di mandorle e menta

20 Min

Coniglio al vino rosso

7 Std. 10 Min

Ananas insaporito (200 g)

15 Min

Scalogno brunito (350 g)

25 Min

Spezzatino di guancia e ceci

3 Std. 50 Min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 Std. 30 Min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1 Std.

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20 Min

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20 Min

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Risotto all'arancia con ragù di anatra

40 Min