Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4 98 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
2 rametti di timo fresco le foglioline
40 g di olio extravergine di oliva
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
150 g di funghi champignon a fette
25 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
80 g di acqua
80 g di vino rosso
prezzemolo fresco per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 75 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 1376.8 kJ / 344 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 8.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 25 recepten
Italië

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2u. 30min

Coniglio al vino rosso

7u. 10min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2u.

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1u. 30min

Ananas insaporito (200 g)

15min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Cipolle dorate (200-300 g)

20min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8u. 30min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6u.

Bicchierini di polpo e pomodorini

1u.

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20min

Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone (TM6)

10min