Pesto di mandorle e menta

Pesto di mandorle e menta

4.3 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
100 g di mandorle pelate
10 - 15 foglioline di menta fresca (circa 5 g)
50 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di latte
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Natrium 1376.8 mg

Eiwitten 45 g

Calorieën 6488 kJ / 1551 kcal

Vetten 146.2 g

Vezels 13.2 g

Verzadigd vet 45.4 g

Koolhydraten 14.9 g

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