Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 15min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 300 g de almejas frescas
  • agua la necesaria para cubrir las almejas
  • 1 ¾ cdita de sal fina
  • 200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 200 g de harina de trigo
  • 90 g de agua fría
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g de poro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de vino blanco seco
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 huevo batido

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 281 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 1653 kJ / 394 kcal
Vetten 28 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

4.7(89)

45min

Pastel de salmón

4.3(104)

2u. 20min

Tayín de dorada

4.7(24)

1u.

Robalo al mojo de ajo

4.2(31)

1u. 20min

Camarones al mojo de ajo

4.3(98)

20min

Merluza al vapor de almejas

4.3(132)

30min

Dorada a la catalana

4.4(271)

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.5(103)

25min

Cuscús con chipirones

4.5(14)

25min

Chipirones rellenos

4.2(41)

1u. 10min

Salmón Wellington para 2

4.9(64)

45min

Pasta con salmón y espinaca

4.6(197)

40min

 Alles tonen
Alles tonen