Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 15min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 300 g de almejas frescas
  • agua la necesaria para cubrir las almejas
  • 1 ¾ cdita de sal fina
  • 200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 200 g de harina de trigo
  • 90 g de agua fría
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g de poro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de vino blanco seco
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 huevo batido

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 281 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 1653 kJ / 394 kcal
Vetten 28 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

4.5(21)

1u. 10min

Caldereta de dorada

4.5(106)

40min

Dorada a la catalana

4.4(273)

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

4.7(115)

30min

Tayín de dorada

4.7(25)

1u.

Rollitos de ensalada de surimi

3.0(3)

20min

Pastelitos de atún

Geen beoordelingen

Kabsa de salmón

Geen beoordelingen

Pasta alternativa con salmón y chicharos

5.0(1)

45min

Hamburguesas de sepia

3.9(67)

15min

Pulpo enamorado

5.0(9)

50min

 Alles tonen
Alles tonen