Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 110 g de rhubarbe, coupée en dés (voir "Variante")
- 50 g de sucre roux
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 40 g de pistaches, non salées
- 250 g de ricotta
- 250 g de fromage de chèvre demi-sec, type sainte-maure-de-touraine, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 795.5 kJ / 190.9 kcal
- Eiwitten
- 9.7 g
- Koolhydraten
- 7.4 g
- Vetten
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 6.8 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 157.1 mg
Alternatieve recepten
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 min
Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta
1h 15min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13h
Pie à la rhubarbe et à l'orange
1h 15min
Tourte de canard aux fruits épicés
1h 30min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40 min
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1h 15min
Sot-l'y-laisse au cidre
55 min
Soufflé au sabre
1h
Flan au potiron et aux pommes
3h 30min
Clafoutis à la rhubarbe
55 min
Joues de porc aux épices
13h 40 min