Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

4.1 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 raciones

Ingrediënten

Gazpacho de maíz

500 g de tomate amarillo en trozos

500 g de tomate, en trozos
400 g de maíz dulce en conserva
30 g de cebolleta tierna
70 g de pimiento amarillo en trozos
50 g de pepino pelado en trozos
1 diente de ajo
3 pellizcos de sal
50 g de mayonesa
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cubitos de hielo

Ceviche de almejas

50 g de cebolleta en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
30 g de tallos de apio en trozos
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
50 g de pepino en trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
20 g de zumo de lima
1 lata de almejas al natural (en conserva) de aprox. 180 g
60 g de maíz dulce en conserva
1 lima en gajos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 559.9 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1245 kJ / 297 kcal

Vetten 20.7 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 19.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 142 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

2ωρ. 5 λεπτ.

Gazpacho de aguacate

10 λεπτ.

Sopa fría de aguacate con gambas

15 λεπτ.

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35 λεπτ.

Terrina de salmón con mango

3ωρ. 20 λεπτ.

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 λεπτ.

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 λεπτ.

Vichysoisse de maíz Thai

2ωρ. 30 λεπτ.

Gazpacho verde

10 λεπτ.

Paté de remolacha y anacardos

10 λεπτ.

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 λεπτ.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 λεπτ.