Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 102.9 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1809 kJ / 432 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta San Marcos

4u.

Crema pastelera

10min

Tarta de manzana

1u.

Carbayones

1u. 25min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1u. 15min

Tarta de Santiago

1u. 10min

Rosquillas

30min

Polvorones de limón

13u.

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3u. 45min

Tarta de almendras

50min

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1u. 10min