Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 102.9 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1809 kJ / 432 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema pastelera

10min

Milhojas de merengue

1h 40min

Flan de café

4h 20min

Tarta de moka

1h 30min

Tarta de castaña

3h 15min

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Tarta San Marcos

4h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min

Tarta de almendras

50min

Flan de licor de café

5h 15min

Leche frita

2h 45min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min