Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)
4.5 20 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
30 unidades
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Masa choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de harina de repostería
  • 3 huevos (53-63 g c/u)
Crema de chocolate y batata
  • 400 g de batata con piel
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
  • 140 g de leche
  • 1 cucharadita de extracto natural de vainilla
Montaje
  • 150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 41.1 mg
Eiwitten 2.4 g
Calorieën 571 kJ / 136 kcal
Vetten 8.5 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 4.8 g
Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 133 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta a los tres chocolates

4.9(2.3K)

4 Std. 40 Min

Helado de chocolate

4.8(301)

12 Std.

Helado de nata con láminas de chocolate

4.1(22)

8 Std. 30 Min

Bambas Boston cream

3.9(31)

2 Std.

Tarta de galletas

3.7(217)

1 Std. 15 Min

Bombón helado de chocolate

4.3(10)

5 Std.

Bizcocho plancha de chocolate

4.0(52)

30 Min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3.7(105)

3 Std. 30 Min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

3.9(98)

4 Std. 30 Min

Rosquillas

4.3(513)

30 Min

Rosquillas de bizcocho de chocolate

4.6(37)

1 Std. 50 Min

Bizcocho de limón al vapor

4.3(99)

2 Std. 20 Min