Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 41.1 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 571 kJ / 136 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 133 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sándwich de helado mantecado de vainilla

6h 45min

Tarta adikosh

2h

Cortadillos de cidra

1h

Hojaldrinas de naranja

2h

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Tarta de almendra (Pegarata)

2h 30min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Roscón de rosas

4h

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Empanada de maíz con berberechos

1h 15min

Tarta de queso con cerezas y fresas

5h 45min

Tarta de crema catalana a la naranja

7h 30min