Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 41.1 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 571 kJ / 136 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 133 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2u. 10min

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Tarta de moka

Tarta de moka

1u. 30min

Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

3u.

Rosquillas fritas de nuez moscada

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Hojaldres de almendra

Hojaldres de almendra

30min

Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

2u.

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1u. 15min

Bizcocho plancha de chocolate

Bizcocho plancha de chocolate

30min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3u. 30min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4u. 30min

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3u.