Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 41.1 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 571 kJ / 136 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 133 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta adikosh

2 Std.

Tarta de crema catalana a la naranja

7 Std. 30 Min

Cortadillos de cidra

1 Std.

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2 Std.

Tarta de almendra (Pegarata)

2 Std. 30 Min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30 Min

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10 Std. 15 Min

Roscón de rosas

4 Std.

Empanada de maíz con berberechos

1 Std. 15 Min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3 Std. 45 Min

Buñuelos con crema de azafrán

40 Min

Helado de corte de nata y chocolate

8 Std. 15 Min