Buñuelos con crema de azafrán

Buñuelos con crema de azafrán

4.4 10 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 40min

60 unidades

Ingrediënten

Crema de azafrán

70 g de azúcar
1 pellizco de hebras de azafrán
500 g de leche desnatada
2 huevos
2 yemas de huevo
1 sobre de preparado en polvo para natillas

Buñuelos

170 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
230 g de agua
50 g de mantequilla en trozos
50 g de manteca de cerdo
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
4 huevos
500 g de aceite para freír
2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 222 kJ / 53 kcal

Vetten 3.45 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 3.96 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnaval 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema pastelera

10min

Nata montada

10min

Buñuelos de viento

1u.

Leche frita de chocolate

4u. 40min

Rosquillas

30min

Tarta de chocolate blanco y negro

1u. 25min

Leche frita

2u. 45min

Torrijas borrachas

2u.

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2u.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11u.

Bambas de nata

1u. 50min

Roscón de Reyes

4u.