Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 69 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 7u. 30min
12 raciones

Ingrediënten

Base de galletas
  • 200 g de galletas digestive
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema catalana a la naranja
  • 1 naranja
  • 350 g de leche
  • 1 palo de canela
  • 8 - 10 tiras de piel de limón
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 6 yemas
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo
  • 75 g de azúcar fino para pasteles
  • 40 g de maicena
  • 1 pellizco de sal
Cobertura
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.8 g
Calorieën 1425.4 kJ / 341 kcal
Vetten 24.6 g
Vezels 1.1 g
Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...