Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 72 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
6 yemas de huevo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal
400 g de nata (35% de grasa)
1 sobre de gelatina neutra en polvo

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1425.4 kJ / 341 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Postres de Navidad 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1 h

Panna cotta de caramelos para dos

3 h 40 min

Buñuelos de viento de calabaza

1 h 10 min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2 h

Rosquillas fritas de nuez moscada

30 min

Turrón de chocolate y naranja

2 h 10 min

Roscón de rosas

4 h

Turrón de praliné de cafe

4 h 15 min

Empanada de maíz con berberechos

1 h 15 min

Buñuelos con crema de azafrán

40 min

Empanadas mallorquinas

1 h

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3 h 45 min