Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gató mallorquín
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
- 250 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) (optioneel)
- 1 cucharadita de azúcar vainillado (optioneel)
- 250 g de almendra molida
- 7 huevos
- 1 pellizco de sal
Helado de leche merengada
- 200 g de azúcar
- 200 g de almendras crudas sin piel (remojadas en agua durante 24 horas)
- 1 tira de piel de limón
- 200 g de leche evaporada
- 100 g de leche en polvo
- 80 g de clara de huevo pasterizada
- 1000 g de cubitos de hielo
- 50 g de granillo de almendra tostado (para espolvorear)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1982 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 18.3 g
- Koolhydraten
- 48.4 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 2.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1 Std. 30 Min
Sorbete de cebada especiado
6 Std. 25 Min
Helado rápido de avellanas
5 Min
Biscuit glacé
4h 20min
Masa para cocas
1 Std.
Monas de Pascua
2h 40min
Helado de toffee
4h 30min
Leche merengada
5 Min
Cocas de Valldemossa
1 Std. 50 Min
Empanadas mallorquinas
1 Std.
Arroz brut mallorquín
1 Std.
Coca de llanda
40min