Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Garnelencurry mit Basmati-Reis
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Garnelencurry mit Basmati-Reis

4.8 (85 beoordelingen)

Ingrediënten

Reis

  • 1300 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 20 g Olivenöl
  • 300 g Basmatireis

Garnelencurry

  • 40 g Olivenöl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Chili, frisch, entkernt, mittelscharf
  • 10 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Bestreuen
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 TL Koriander, gemahlen
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 500 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2414 kJ / 577 kcal
Eiwitten
43 g
Koolhydraten
57 g
Vetten
18 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten