Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2958 kJ / 707 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 57 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Πρασόρυζο
35 min
Ρατατούιγ
40 min
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 min
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Σοκολατόπιτα
40 min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min