Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2958 kJ / 707 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 57 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Πρασόρυζο
35 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)
Geen beoordelingen
Ρατατούιγ
40min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1h 40min
Μπάμιες
1h
Ραδίκια στον ατμό
50min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min