Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2958 kJ / 707 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 57 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Μπάμιες
1h
Ψωμί ολικής του τοστ
1h
Σουτζουκάκια
1h 20min
Ρατατούιγ
40min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips
1h 10 min