Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 μερίδες

Ingrediënten

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 872 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2360 kJ / 564 kcal

Vetten 41 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 godz.

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 godz.

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40 min

Μπισκότα με βρώμη

25 min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20 min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 godz. 50 min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 godz. 10 min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1 godz. 50 min

Σοκολατένια γκρανόλα

50 min