Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 μερίδες

Ingrediënten

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 872 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2360 kJ / 564 kcal

Vetten 41 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1u. 10min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3u. 40min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2u. 15min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min

Ριζότο με μανιτάρια

30min