Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 20min
4 porce

Ingrediënten

  • vejce
    4
  • voda na ponoření sáčků
  • zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
    150 gramů
  • olivového oleje
    2 polévkové lžíce
  • stroužky česneku drceného
    2
  • vody (přibližně)
    1600 gramů
  • citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    30 gramů
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • sůl na ochucení
  • pepř černý, mletý na ochucení

Voeding per 1 porci

Calorieën 132 kcal / 550 kJ
Eiwitten 7 g
Vetten 10 g
Koolhydraten 2 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 3 g
Natrium 81 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...