Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 55min

10 kusů

Ingrediënten

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (optioneel) napůl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Eiwitten 11.4 g

Calorieën 1885 kJ / 450 kcal

Vetten 33.7 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 28.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vafle 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sýrové fondue s bagetou

25min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9u. 15min

Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou

25min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1u. 5min

Hummus s pečenou paprikou

5min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2u. 30min

Lososový burger

25min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1u. 40min

Tuňákové máslo s kapary

5min