Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

250 gramů

Ingrediënten

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 250 gramů

Natrium 1806 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Vetten 160.9 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 97.8 g

Koolhydraten 19.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zahušťování na TM6 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Lokše s mákem

24 h 30 min

Čokoláda s kokosovým mlékem

15 min

Mandlová mouka

5 min

Červená thajská kari pasta

15 min

Mandlová srdíčka s citrónovou polevou (bez lepku)

3 h

Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

1 h

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4 h 30 min

Omáčka Mornay

15 min

Zelené fazolky s tymiánem

1 h 10 min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 h 30 min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 h 20 min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1 h 45 min