Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

250 gramů

Ingrediënten

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 250 gramů

Natrium 1806 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Vetten 160.9 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 97.8 g

Koolhydraten 19.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zahušťování na TM6 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min

Baleárská omáčka

15min

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1u. 40min

Vitello tonato

2u.

Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek

1u. 5min

Thajské rybí karbanátky

1u. 10min

Slávky alla Medoc

50min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Králičí terina s čerstvými bylinkami

2u. 35min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6u. 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1u. 45min