Béarnská omáčka
TM6

Béarnská omáčka

3.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
  • 80 gramů šalotky
  • 80 gramů vinného octa, bílého
  • 180 gramů másla, na kousky
  • 4 žloutky
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Voeding
per 250 gramů
Calorieën
6529.8 kJ / 1560.7 kcal
Eiwitten
14.1 g
Koolhydraten
19.8 g
Vetten
160.9 g
Verzadigd vet
97.8 g
Vezels
3.2 g
Natrium
1806 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten