Viskoekjes met een lekker slaatje
TM6 TM5

Viskoekjes met een lekker slaatje

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 bos verse bladpeterselie, enkel de blaadjes
  • 1 bos verse dille
  • 600 g houtingfilet, zonder vel
    of 600 g baarsfilet, zonder vel
  • 100 g cornflakes
  • 1 ei
  • 15 g mosterd
  • 1 ¾ tl zout
  • 5 snuifjes gemalen peper
  • 200 g komkommer, ongeschild, zonder zaadlijst en in stukken
  • 170 g rode radijsjes
  • 120 g appel, in acht partjes en zonder klokhuis
  • 1 citroen, liefst bio, ½ uitgeperst sap, ½ in partjes (zet opzij)
  • 80 g olijfolie
  • 2 snuifjes suiker

Voeding
per 1 portie
Calorieën
2034 kJ / 488 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
26 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 77 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen