Apparaten en accessoires
Soupe poireau-pomme de terre
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u.
16 portions
Ingrediënten
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
2000 g d'eau
-
45 g d'huile d'olive
-
900 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
50 g de beurre
-
2 - 4 pincées de poivre moulu
-
4 cubes de bouillon de légumes4 c. à café bombées de fond de légumes maison
-
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optioneel)
-
300 g de lait
-
persil plat frais, ciselée, pour la finitionciboulette fraîche ciselée, pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
832 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
437 kJ /
105 kcal
Vetten
6 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
8 g
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