Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 90 g de sel fin
- 15 g de poivre noir en grains
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de betterave cuite, coupée en dés d'1 cm de côté
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, épais et avec sa peau
- 2 c. à soupe de moutarde au miel
- 350 g de légumes variés crus (chou rouge, carotte, céleri-rave...), coupés en fin bâtonnets
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1037 kJ / 249 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 13 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 godz. 10 min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1h 30min
Curry jaune au magret de canard
1h 25min
Sardines grillées à la gremolata
35 Min
Légumes croquants
1 godz.
Riz au curry vert et aux crevettes
30min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 Min
Smoothie jar
40min
Papillotes de cabillaud au tandoori
1hod. 5min
Poke bowl mauve
3 Std.
Crème d'avocat coco et citron vert
20 Min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min