Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porsiyon

Ingrediënten

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optioneel)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 252.5 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2914 kJ / 696.5 kcal

Vetten 45 g

Vezels 7.5 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glütensiz lezzetler 35 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Kremamsı bezelye çorbası

40 Min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 Min

Ispanak Başı

40 Min

Tavuk Topları ile Lahana Çorbası

2 Std. 30 Min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1 Std. 5 Min

Buharda pişmiş ıspanak

15 Min

Sebzeli Nohut Yahnisi

45 Min

Balık Buğulama ve Sebzeler

30 Min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20 Min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

45 Min

Sağlıklı Shake

10 Min