Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porsiyon

Ingrediënten

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optioneel)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 252.5 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2914 kJ / 696.5 kcal

Vetten 45 g

Vezels 7.5 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glütensiz lezzetler 35 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Kremalı Pancar Çorbası

45min

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

15min

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

15min

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

1u. 10min

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1u. 15min

Rokalı Pesto

10min

Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler

35min

Pirinç Salatası

1u.

Fırında Ispanaklı Yumurta

35min

Kuru Fasulyeli ve Beyaz Peynirli Dip

10min

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

45min

Misket Köfte

40min