Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 43 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 22.4 g

Koolhydraten 64.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çorba ve Pilavlar 25 recepten
Turkije

Ramazan Sofraları 29 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Tavuk Baget ve Biralı Sos

1u. 30min

Kuru Fasulye

10u.

Sebzeli Nohut Yahnisi

45min

Füme Somonlu Karabuğdaylı Bliniler

2u.

Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı

45min

Baharatlı Nohut ''Chana Masala''

1u. 30min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1u. 10min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1u. 5min

Terbiyeli Kerevizli Kuzu

1u. 15min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1u. 30min

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

50min

Hünkar Beğendi

1u. 5min