Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 22.4 g

Koolhydraten 64.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çorba ve Pilavlar 25 recepten
Turkije

Ramazan Sofraları 29 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Tanıtım Menü 1

1u. 5min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30min

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1u. 20min

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

2u. 30min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1u. 10min

Domates Soslu Patatesli Balık

50min

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

2u. 20min

Yeşil Sebzeli Yumurtalar

Geen beoordelingen

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1u. 5min

Ali Nazik

1u. 10min

Hünkar Beğendi

1u. 5min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min