Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 43 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 22.4 g

Koolhydraten 64.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çorba ve Pilavlar 25 recepten
Turkije

Ramazan Sofraları 29 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Kaymaklı Lokum

26u. 35min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3u. 10min

Tempura Sebzeler

40min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6u. 30min

Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)

3u. 25min

Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta

35min

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

55min

Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle

55min

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2u. 10min

Babagannuş

1u.

Glütensiz İçli Köfte

1u. 30min