Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 46 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 22.4 g

Koolhydraten 64.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çorba ve Pilavlar 25 recepten
Turkije

Ramazan Sofraları 29 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Ispanak Başı

40 min

Köri Baharatlı Karışık Sebzeler

1 godz. 10 min

Buharda pişmiş ıspanak

15 min

Balık Buğulama ve Sebzeler

30 min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1 godz. 5 min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 godz. 5 min

Taze Otlu Tereyağlı Ekmek

45 min

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50 min

Pastırmalı Patates Salatası

45 min

Buğdaylı Tavuklu Salata

35 min

Ekmeksiz Çerkez Tavuğu

45 min

Kabaklı Börek

1 godz. 10 min